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素游亚洲 EAN No : 9789674143275 Author : 刘凤兰 RM 25.90 (WM) RM 25.90 (EM) Member : 20% Non-Member : 20% Promotion Period : 1 May ~ 1 Jun 2021 Summary: **上述促销日期以西马为准,东马日期为 21.05.2021 - 21.06.2021** 是否有想过,即使是素菜,风味也因国而异? 不同国家的料理使用的材料和烹调手法各有不同,煮出的菜肴也口味各异。 韩国料理少油多辣;日本料理胜在食材原味的保留;泰国料理酸辣开胃⋯⋯ 从不同国家的料理中,学习它们独具特色的烹调方式、 食材的创意搭配与调味料的精准拿捏,即使是素菜,也能更丰富和多样化。 现在,就让本地食物设计与造型师刘凤兰教你料理来自亚洲各国的素菜, 构思并搭配出别致的摆盘,让你的菜单更色、香、味 、形俱全! < BACK |